Khám phá nét độc đáo ẩm thực trên khắp mọi miền Việt Nam

523

Được mệnh danh là thiên đường ẩm thực, món ăn Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Mỗi vùng miền, mỗi địa danh lại gắn liền với những món đặc sản với hương vị đặc trưng riêng biệt. Hãy cùng chúng tôi khám phá và thưởng thức những món ăn tuyệt vời trên mọi miền đất nước qua bài viết dưới đây nhé!

Bánh đa cua Hải Phòng

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam-1Người Hải Phòng coi bánh đa cua như một “thương hiệu” riêng của xứ cảng. Nếu tới đây, bạn hãy ghé ngay vào một quán ăn bất kỳ, để xì xụp bánh đa đỏ nấu cua, húp tô bún ngon ngọt lịm tới tận chân răng.

Cháo hà – Quảng Ninh

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-namVới người dân Quảng Ninh, cháo hà là món ăn dân dã đậm chất chân quê, con hà được nhận xét là ăn còn ngon hơn con hàu. Món hà nướng hay hà nấu canh đều ngon nhưng cháo hà mới là dễ ăn nhất. 

Xôi nếp lá cẩm – Bắc Sơn, Lạng Sơn

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Người Bắc Sơn nấu xôi với lá cẩm để cho món ăn được thanh mát hơn, nếu ăn nhiều cũng không bị nóng. Khi ăn chấm cùng muối vừng để hương vị thêm thơm ngon hấp dẫn.

Bún chả Hà Nội

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Nói đến ẩm thực Hà Nội thì có vô vàn các món ngon, nhưng món ăn đã trở thành thương hiệu của người Hà Nội mà khắp ba miền đều biết thì phải kể đến món Bún chả. Hương vị tuyệt vời của bún chả sẽ khiến thực khách nhớ mãi.

Bún ốc Hà Nội

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Những con ốc giòn sần sật ăn kèm với bún, cộng nước dùng đặc biệt và rau sống sao hợp nhau đến lạ, thêm chút ớt cay cay đến chảy nước mũi.

Bún đậu mắm tôm

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Đây là món ăn nổi tiếng ở miền Bắc mà bất cứ ai cũng nên thử khi đặt chân đến. Bạn cũng có thể tự làm bún đậu mắm tôm ngon tuyệt cú mèo chỉ với những nguyên liệu là bún, đậu và mắm tôm.

Bún thang

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Sẽ vô cùng thiếu sót nếu viết về bún thang Hà Nội mà không nhắc đến phần đặc biệt nhất của nó đó là tinh dầu cà cuống.

Cơm cháy Ninh Bình

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Thịt dê Ninh Bình

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Ngoài cơm cháy, Ninh Bình còn nổi tiếng với món thịt dê với thịt săn chắc, rất ít mỡ và có giá trị dinh dưỡng cao.

Bún bò Huế

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Món ăn mang đậm tinh hoa ẩm thực xứ Huế mà không ai có thể chối từ.

Phở

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Phở là món ăn làm nên tên tuổi của Việt Nam trên thế giới. Ở mỗi miền ở nước ta, mỗi bát phở lại có cách chế biến và mùi vị riêng.

Mì Quảng

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Mì Quảng với cách chế biến lạ miệng khi có rất ít nước dùng, mì quảng ăn kèm với bánh tráng hoặc bánh phồng tôm.

Bánh bèo Đà Nẵng

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Đến Đà Nẵng, bạn không nên bỏ qua món ăn vặt trứ danh này. Bánh bèo ở đây vừa rẻ vừa ngon và không ngán, khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Bún chả cá Nha Trang

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Tới Nha Trang chưa ăn bún chả chưa biết Nha Trang. Nếu một lần ghé thành phố biển, đừng quên thưởng thức món ăn này nhé.

Bún sứa

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Bún sứa Nha Trang là một món ăn đặc trưng miền biển, không chỉ những người dân địa phương yêu thích mà nhiều khách du lịch đến đây cũng rất yêu thích. Đặc biệt, trong những ngày trời nóng, sứa là món ăn ngon, bổ, mát và có tính giải nhiệt cao.

Nem nướng Khánh Hòa

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Là món ăn nổi tiếng của địa phương nằm ven biển ở miền Trung nước ta. Món này ăn kèm với rau sống cùng nước chấm làm nên hương vị rất tuyệt vời.

Phở khô Gia Lai

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Ăn phở khô Gia Lai không nên vội vàng, dù không nóng hôi hổi như phở thường nhưng cái thú gia giảm rau thơm, gia vị rồi trộn thật đều thật kĩ, tới khi các nguyên liệu thấm đều mới từ từ đưa lên miệng thưởng thức, đưa đẩy thêm ngụm nước lèo ngọt béo mới thấy hết cái tình ý sâu sắc trong món ăn phố núi.

Cơm tấm Sài Gòn

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Chắc chẳng có nơi nào có nhiều tiệm cơm tấm như ở Sài Gòn.

Bún riêu

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Bánh khọt Vũng Tàu

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Vũng Tàu nổi tiếng với món bánh khọt được truyền từ đời này sang đời khác. Nếu đến Vũng Tàu, bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nhé!

Bún nước lèo – Trà Vinh

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Bún nước lèo có nguồn gốc từ Trà Vinh và chỉ ở Trà Vinh mới nấu được bún nước lèo ngon nhất. Món bún này ăn kèm với thịt quay và các loại rau sống thái nhỏ, thêm chút nước mắm pha chua ngọt ngon hết sẩy.

Hủ tiếu Nam Vang

kham-pha-net-doc-dao-am-thuc-tren-khap-moi-mien-viet-nam

Hủ tiếu Nam Vang là món hủ tiếu có nguồn gốc từ Campuchia nhưng do người Hoa chế biến, nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ mì với nước dùng sau đó cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng lòng heo vào. Đừng quên thưởng tức món ăn cực kỳ hấp dẫn này nếu bạn đang lang thang đâu đó ở Nam Bộ nhé.

Nguồn ảnh: Internet.