Bữa ăn 5 món giá 100 nghìn, tưởng đơn giản nhưng cực trôi cơm ngày mát trời

10

Bữa cơm chiều hấp dẫn cho cả nhà gồm các món ăn:

– Thịt trâu xào hành

– Cá mối 1 nắng chiên

– Nấm xào

– Dưa bắp cải

– Canh su hào

bua an 5 mon  gia 100 nghin, tuong don gian nhung cuc troi com ngay mat troi - 2

THỊT TRÂU XÀO HÀNH

Thịt trâu thái mỏng, ướp với bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Phi thơm tỏi rồi cho thịt trâu vào xào nhanh tay với lửa lớn. Trước khi tắt bếp rắc thêm chút hạt tiêu nữa là được.

CÁ MỐI CHIÊN

Cá mối rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo. Đun nóng dầu rồi cho cá mối vào chiên vàng là được.

bua an 5 mon  gia 100 nghin, tuong don gian nhung cuc troi com ngay mat troi - 5

NẤM XÀO

Nấm sò nâu ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch cát bẩn. Vắt nhẹ tay để ráo nước. Đun nóng dầu rồi cho nấm cùng gia vị vào xào với lửa lớn. Nấm chín thì rắc hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

DƯA BẮP CẢI MUỐI

Bắp cải thái nhỏ, ngâm nước muối loãng và rửa sạch. Rau răm nhặt phần non rửa sạch, để ráo. Pha nước muối dưa gồm nước đun sôi để nguội và muối tinh sạch. Khuấy đều cho muối tan. Trộn đều bắp cải, rau răm với nhau rồi xếp vào hũ.

Cho nước muối dưa vào, dùng một chiếc đĩa nhỏ chặn dưa và cho một vật nặng đè lên trên. Dưa bắp cải rất nhanh chua, muối tối hôm trước thì tối hôm sau có thể ăn được rồi.

CANH SU HÀO

Su hào gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn. Ninh xương lấy nước ngọt. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho su hào vào ninh mềm là được. rắc thêm chút hành lá thái nhỏ vào canh rồi tắt bếp.

bua an 5 mon  gia 100 nghin, tuong don gian nhung cuc troi com ngay mat troi - 9

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với thực đơn gợi ý trên đây nhé!

eva.vn bếp eva